天気もよく、風も弱い。そんな燻製日和を今日と決め、昨日から仕込んでました。 私のバイブルはこれ。非常に分かりやすく書かれている本です。  さて、燻製前日の午前…

GW後半初日の3日。風は強いけど、天気はよくて、ビール日和。女房とバスで観光ごっこ。 まずは、駅前の「てっちゃん」さんへお初で。  さっそくビールとサワーで乾…

あまり知られていない名店。「しおいち」さん。ホテル雨宮館さんの1階にあります。（なにが熟成かは、聞いたことがないです。ハイ）（笑）  メニューはこれ。さっぱり…

20年前に旭川で同僚だった男。仕事で函館に来た。今や、大学の准教授だ。 一週間前に、ここを予約。  まずは、ビールで乾杯。  この店で外せないのが、岩のりのイ…

釣りもしないで、キャス練してました。今日は、ちょっといい思いをしたので、ブログへUP。 キャス練のリグは、56gのシンカーとグラミノM。  私の目標としている…

厚い肉が好きです。トンテキを作りました。 レシピです。  できあがり！  この厚さがいいんですよ。  作るのに、ちょっと時間がかかります。でも、それほど手間は…

今日は、朝5時半から2台の洗車。ここのところの黄砂でひどい状態。洗車して、2台ともワックスしました。（私の車は、まだスタッドレスです）   さて、今日はどこ行…

GWの毎年恒例の外焼肉。風の弱い日を選んで、その日を決めています。 今日は、風が弱いとの予報。早速肉を買いに行ってきて、準備。  まずは、女房とビールで乾杯。…

「五陵乃蔵」さんへ、行ってきました。函館高専とタイアップしてるんです。何か不思議な感じですよね。酵母菌を、函館高専が研究というか、提供しているそうです。  函…

ブロガー様の奥様が作っていた料理。詳しく教えてもらったんです。 「鶏モモとレンコンの味噌煮」です。早速、作ってみました。 レシピは、こんな風にしてみました。 …

昨日は、朝から病院のハシゴ。それからの亀田支所。忙しかったです。 なので、帰りは「牛の家」さんへ。（お店の写真撮り忘れました） メニューです。  牛カルビ、サ…

夕方の方が釣れるような気がする。なので、昼頃に出発。 まずは、「とら長」さんへで昼食を。  久々に、カツ丼を食べました。隠し味の味噌がきいていて、最高に美味し…

鬱から明けたようです。 私の鬱は、前ぶれなく、数秒でガクンと落ちます。数時間か数日間後、前ぶれなく、数秒で明けます。これが、私の双極性障害です。  双極性障…

私、双極性障害です。なぜか、今頃、鬱期に。精神科で、薬増量されました。  左から・高ぶらない薬・落ちない薬（これ増量）・安定剤（これ増量）・睡眠導入剤（これ増…

難儀した結果、PCはあきらめました。再インストールは、うまくいきました。 でも、今までインストールできていたソフトが、インストールできない。これじゃぁ、使えな…

朝、掃除機をかけていると、ヘッドが取れました。完全に、切断してたので、買い換えです。 3日前くらいから調子の悪かったPC。ついに、ダウン。再インストール中です…

今朝は、すき家さんで、朝食を食べました。牛丼ミニに3点セット。  レシートを見ると、値段が上がってます。昔は、500円だったと思います。  午前5時前なので、…

久しぶりに「コメダ珈琲店」さんへ行ってきました。ベイエリア店は、意外と空いているんです。  まずは、珈琲のたっぷりサイズ。いつも、これを注文。  さて、食事で…

釣りをしていると、こんな船が。いいなぁ、船旅がしたくなりました。  そして、帰りには、コナン君の電車が。  函館は、いいところですね。 そうそう、釣りをしてい…

釣りで、みどりの島へ行ったので。近場の「福々亭」さんで昼食にしました。  12時前なのにすごい混みよう。ちょうどカウンター一席が空いてました。 メニューです。…