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今日は以前行ったシンガポールの話をしよう。シンガポールの中学校を訪問して、教育ストラテジーなどをディスカッションを行い、少しだけ中学生と一緒に講義のまねごとをしてみました。場所はBEDOK駅の近くのDamai Secondary Schoolです。********************************************************シンガポールの化学実験室というのは、スター型というか中央に器具の洗浄を行い各枝に生徒が向かい合って座ります。ちょっと先生に...
世間はGWというわけで、どこに行っても混んでいる。連休だから都心部は電車がガラガラだろうと思ったが、平日以上に混んでいる。これは学校が休みだから、どこかに連れてって～ということで、特段の用がなくても電車に乗ってるからだと思う。それでもTDLにでも行けばいいのだろうけど、TDLは高い。入場するだけでお一人様1万円はとぶ。TDLに行くのは大変だからと、GW中はお子様無料の上野動物園とか紹介するものだから、よけいに混...
最近、気候不安定のせいか大根が値上がりしている。そのため大根1本が300円近くするようなので、業務スーパーで冷凍の大根おろしというのを買ってみました。大根などの水分を含んだ野菜は冷凍できないものだと思っていたけど、最近の冷凍技術は良くなったという事かな。これだと解凍したいぶんだけ使えばいいことになるから、大根が長期保存できるんじゃないかと。********************************************************今日は...
今日は以前行ったシンガポールの話をしよう。シンガポールの中学校を訪問して、教育ストラテジーなどをディスカッションを行い、少しだけ中学生と一緒に講義のまねごとをしてみました。場所はBEDOK駅の近くのDamai Secondary Schoolです。********************************************************シンガポールの化学実験室というのは、スター型というか中央に器具の洗浄を行い各枝に生徒が向かい合って座ります。ちょっと先生に...
世間はGWというわけで、どこに行っても混んでいる。連休だから都心部は電車がガラガラだろうと思ったが、平日以上に混んでいる。これは学校が休みだから、どこかに連れてって～ということで、特段の用がなくても電車に乗ってるからだと思う。それでもTDLにでも行けばいいのだろうけど、TDLは高い。入場するだけでお一人様1万円はとぶ。TDLに行くのは大変だからと、GW中はお子様無料の上野動物園とか紹介するものだから、よけいに混...
最近、気候不安定のせいか大根が値上がりしている。そのため大根1本が300円近くするようなので、業務スーパーで冷凍の大根おろしというのを買ってみました。大根などの水分を含んだ野菜は冷凍できないものだと思っていたけど、最近の冷凍技術は良くなったという事かな。これだと解凍したいぶんだけ使えばいいことになるから、大根が長期保存できるんじゃないかと。********************************************************今日は...
今回も新小岩の天ぷら屋さんに通ってるんだけど、新小岩駅から天ぷら屋さんまでの商店街をルミエールといいます。ちょっとダサイ名前だ。いま駅周辺を再開発しているんだけど、以前は下町の商店街の集合体なので、定食屋とか調理済みの魚を売ってる魚屋さんとかあったんだけどね。以前の記憶では、外国の料理店はインド料理の店が1軒とあとは中華系の火鍋料理とタイ料理がそれぞれ1軒くらいなものだった。最近はベトナム料理とかメ...
業務スーパーに「北京ダックの皮」というのが売っていた。なにやら生春巻きの皮に似ている気もするが、今日はこれを使って北京ダックを作ってみよう。ダックの方は鴨肉が売っていましたのでそれを使います。この北京ダックの皮に鴨肉とキュウリ、白髪ねぎを包みます。ここで北京ダックのタレが無いことに気が付いた。甜面醤と醤油と蜂蜜を混ぜるらしいのだが、蜂蜜と醤油を合わせてもみたらし団子のタレになるだけだ。ここにタイか...
錦糸町と言えば下町を代表するような雑駁な界隈です。江戸時代には鬼平の居住していた町であり、吉良上野介の襲撃された本所もこのそばになります。現在ではタイ料理などの東南アジア系の店舗も多く、また場外馬券売り場もあることからパチンコや競馬の街にもなっているようです。タイ料理も、日本ではグリーンカレーやカオマンガイ、ガッパオくらいしか提供しないところが多いのですが、錦糸町ではちゃんとしたイサーン料理が出て...
亀戸の天神様が藤が満開だというので、行ってまいりました。4月6日から4月30日まで藤まつりのようです。ずいぶん長い祭りだけど、タイのソンクラーン祭りも長期間になったというから同じようなものか。長い祭りというのはポイントが絞れないから、ダラダラ感がすごい。それでも行ってみたら結構混んでいた。********************************************************天神社にお賽銭をあげるだけでも長蛇の列だよ。初詣の時のよう...
ここんとこ急に暑くなったり、また寒くなったり、雨だったり、快晴だったりと春のお天気七変化です。このあと急に暑くなってくると庭が草ぼうぼうなので熱中症が怖くて草刈りも出来なくなりますから、今のうちに少しずつ草を刈っておきましょう。まずは駐車場の草から。なんか雑草の勢いが強すぎて、右側のツツジは花を咲かせることが出来ません。栄養分を全部雑草に取られたのでしょうか。ここで草刈り機でツツジの生え際まで刈り...
シャトレーゼで「春の福袋 3,025円」が売り出しになりました。中身は以下の通りです。【北海道産バターどら焼き】2個【ダックワーズ コーヒー】2個【シャトー・レザン】2個【かりんとう饅頭】2個【サブレ・オ・ショコラ ミルク/スイート】各3枚【フルーツのジュレ（白桃、シャインマスカット）】2個【揚げ餅塩】2袋【田舎パイ（あずき/かぼちゃ/さつまいも）】3個【豊酪（チェダー＆エダム/カマンベール＆くるみ/ゴルゴンゾーラ...
業務スーパーに行ったら「京醍醐天心 肉肉餃子」というのが売っていた。30個入りで235円今日はこれを作ってみよう。市販の冷凍餃子としては、王将の餃子も売っているのだが、そちらは20個で518円。約3倍も高い。餃子の高い安いというのは、どこが違うんだろう。。。美味しさと言ってしまえばミもフタも無いが。********************************************************さてその「京醍醐天心 肉肉餃子」を焼いてみました。普段...
新小岩を江戸川区役所の方に下って行く。町はずれにポツンと一軒の居酒屋がある。今日はここにしてみよう。メニューは黒板にチョークで書かれている。写真のメニューなどというものは無い。外国人はまず入れないだろうな。********************************************************カウンターに陣取って、お任せの天ぷらごはんを頼んでみた。目の前で揚げたものをカウンター越しに頂く。お座敷天ぷらだ。銀座の天一だと6,000～10,...
浅草橋から柳橋に下ってみます。むかしの柳橋の面影となるような芸者店などはもう無いですね。柳橋を超えて東日本橋に出ると、やげん堀という通りがあった。薬研堀というのは七味唐辛子で有名だけど、ここには唐辛子屋さんは無い。唐辛子の売ってる薬研堀の方は、浅草に移転してしまった。昔はこのあたりは、薬研のかたちに掘削した堀があったので薬研堀というらしい。薬研のかたちって丸い方じゃあなくて、V字形の溝になった方だ...
久しぶりにアイスを買おうとシャトレーゼに立ち寄った。しばらく見ぬ間にずいぶん値上がりしたみたいだ。食パンが180円→300円と倍近くアップ。もともとがアリエナイ値段だったから仕方ないね。アイスの方はあまり値上がりはしていない。和菓子の方を見て回ったら、柏餅があった。粒あんとこし餡。********************************************************さっそく頂きましょう。これはこし餡の方。皮が冷たくなっても柔らかいま...
神田明神の山を下りるとお茶の水の駅に出ます。そこから明治大学の横を抜けて坂道を下っていくと駿河台下に出ます。坂道の途中は昔と変わらず楽器屋さんが多い。ギターなんて弾いて楽しいのは学生時代までだよね。いまはちっとも興味がわかない。坂を下りきると八木書店の看板が見えた。昔はよく古本を探していたものだけど、最近はトンとご無沙汰だねぇ。古書と新書の仮名遣いの違いなんかを発見すると、それだけで嬉しくなったも...
USBメモリーを探して秋葉原に行くと、ドンキーの前に出た。AKBスタジオがある今やアキバのメッカだ。ドンキーの前から昌平小学校の脇を抜けると明神男坂がある。このあたりは明神下といって明神下の平次親分の住んでいた場所ということになる。フィクションの話だからどこかはわからないが。明神下の平次親分こと銭形平次は、ルパン三世を追いかけていたわけでは無い。時は江戸初期の将軍家光の時代から文化文政期まで200年間を江...
今日は朝早くから大学に行かないといけないので、朝食は外で食べることにします。朝ごはんを食べるところが無いかと考えてみるんだけど、松屋では落ち着かない。マックではショボすぎる。コメダ珈琲店では高い。どうしようかと考えたら、そうそう近くに「やよい軒」があったよな。バンコクにも「やよい軒」はある。それも多数ある。なぜか日本料理と言えば「やよい軒」だなー。なぜだろうね。この「やよい軒」は24時間営業だから、...
今日のランチは小伝馬町で降りてみた。小伝馬町というと牢屋敷が有名だけど、その小伝馬町から一歩、裏に入ったところを大伝馬町という。その大伝馬町に馬さん餃子酒場という店があった。どうやら餃子の専門店らしい。狭い階段を伝って地下に下りると、餃子専門店なのでエビ焼き餃子とかフカヒレ餃子とかあるらしい。注文の仕方が分かりにくかったが、どうもタブレットで注文するらしい。そのタブレットを使っても、主な定食はすべ...
「檸檬」さだまさし或の日湯島聖堂の白い石の階段に腰掛けて君は陽溜まりの中へ盗んだ檸檬細い手で翳すそれを暫く見つめた後で綺麗ねと云った後で齧る指の隙間から蒼い空に金絲雀色(かなりあいろ)の風が舞う湯島聖堂というのは、日本の大学の発祥の地。将軍綱吉の時代に林羅山の建てた孔子廟が始まりとされています。その後100年ほどして幕府の学問所の昌平黌となり、全国の藩校のおおもとになります。明治になって、ここから東京...
今日は昨日のBBQの残り物を整理する目的で、レタスや鶏肉を消費します。オマケにネギトロもあるので、これも丼にします。そういうことで、なんだか変な組み合わせになってしまった。まずは鶏肉だけど、薄くしてオーブンでこんがりと焼きます。油淋鶏が出来たところで、上に大根おろしを乗せて消化しやすくしてみました。大根おろしの水分が出るので、少しタレが薄くなってしまった。もう少し大根おろしを絞るか、姜葱醤（ジャンツ...
今日は家族のお花見です。近所の大池公園は、桜も満開です。ここではBBQのレンタルがあって、一日2500円くらいでコンロと焼き網、炭などが使えます。BBQ会場も桜の良く見える場所に、テーブルや椅子がセットしてあり、雨の場合にも出来るようにテントのフックもありますので、テントを借りて張ればペグを使わなくてもテントの設営が出来るようになっています。売店もあるのですが、基本的には飲食に関するものは持ち込みになります...
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今日は以前行ったシンガポールの話をしよう。シンガポールの中学校を訪問して、教育ストラテジーなどをディスカッションを行い、少しだけ中学生と一緒に講義のまねごとをしてみました。場所はBEDOK駅の近くのDamai Secondary Schoolです。********************************************************シンガポールの化学実験室というのは、スター型というか中央に器具の洗浄を行い各枝に生徒が向かい合って座ります。ちょっと先生に...
世間はGWというわけで、どこに行っても混んでいる。連休だから都心部は電車がガラガラだろうと思ったが、平日以上に混んでいる。これは学校が休みだから、どこかに連れてって～ということで、特段の用がなくても電車に乗ってるからだと思う。それでもTDLにでも行けばいいのだろうけど、TDLは高い。入場するだけでお一人様1万円はとぶ。TDLに行くのは大変だからと、GW中はお子様無料の上野動物園とか紹介するものだから、よけいに混...
最近、気候不安定のせいか大根が値上がりしている。そのため大根1本が300円近くするようなので、業務スーパーで冷凍の大根おろしというのを買ってみました。大根などの水分を含んだ野菜は冷凍できないものだと思っていたけど、最近の冷凍技術は良くなったという事かな。これだと解凍したいぶんだけ使えばいいことになるから、大根が長期保存できるんじゃないかと。********************************************************今日は...
今回も新小岩の天ぷら屋さんに通ってるんだけど、新小岩駅から天ぷら屋さんまでの商店街をルミエールといいます。ちょっとダサイ名前だ。いま駅周辺を再開発しているんだけど、以前は下町の商店街の集合体なので、定食屋とか調理済みの魚を売ってる魚屋さんとかあったんだけどね。以前の記憶では、外国の料理店はインド料理の店が1軒とあとは中華系の火鍋料理とタイ料理がそれぞれ1軒くらいなものだった。最近はベトナム料理とかメ...
業務スーパーに「北京ダックの皮」というのが売っていた。なにやら生春巻きの皮に似ている気もするが、今日はこれを使って北京ダックを作ってみよう。ダックの方は鴨肉が売っていましたのでそれを使います。この北京ダックの皮に鴨肉とキュウリ、白髪ねぎを包みます。ここで北京ダックのタレが無いことに気が付いた。甜面醤と醤油と蜂蜜を混ぜるらしいのだが、蜂蜜と醤油を合わせてもみたらし団子のタレになるだけだ。ここにタイか...
錦糸町と言えば下町を代表するような雑駁な界隈です。江戸時代には鬼平の居住していた町であり、吉良上野介の襲撃された本所もこのそばになります。現在ではタイ料理などの東南アジア系の店舗も多く、また場外馬券売り場もあることからパチンコや競馬の街にもなっているようです。タイ料理も、日本ではグリーンカレーやカオマンガイ、ガッパオくらいしか提供しないところが多いのですが、錦糸町ではちゃんとしたイサーン料理が出て...
亀戸の天神様が藤が満開だというので、行ってまいりました。4月6日から4月30日まで藤まつりのようです。ずいぶん長い祭りだけど、タイのソンクラーン祭りも長期間になったというから同じようなものか。長い祭りというのはポイントが絞れないから、ダラダラ感がすごい。それでも行ってみたら結構混んでいた。********************************************************天神社にお賽銭をあげるだけでも長蛇の列だよ。初詣の時のよう...
ここんとこ急に暑くなったり、また寒くなったり、雨だったり、快晴だったりと春のお天気七変化です。このあと急に暑くなってくると庭が草ぼうぼうなので熱中症が怖くて草刈りも出来なくなりますから、今のうちに少しずつ草を刈っておきましょう。まずは駐車場の草から。なんか雑草の勢いが強すぎて、右側のツツジは花を咲かせることが出来ません。栄養分を全部雑草に取られたのでしょうか。ここで草刈り機でツツジの生え際まで刈り...
シャトレーゼで「春の福袋 3,025円」が売り出しになりました。中身は以下の通りです。【北海道産バターどら焼き】2個【ダックワーズ コーヒー】2個【シャトー・レザン】2個【かりんとう饅頭】2個【サブレ・オ・ショコラ ミルク/スイート】各3枚【フルーツのジュレ（白桃、シャインマスカット）】2個【揚げ餅塩】2袋【田舎パイ（あずき/かぼちゃ/さつまいも）】3個【豊酪（チェダー＆エダム/カマンベール＆くるみ/ゴルゴンゾーラ...
業務スーパーに行ったら「京醍醐天心 肉肉餃子」というのが売っていた。30個入りで235円今日はこれを作ってみよう。市販の冷凍餃子としては、王将の餃子も売っているのだが、そちらは20個で518円。約3倍も高い。餃子の高い安いというのは、どこが違うんだろう。。。美味しさと言ってしまえばミもフタも無いが。********************************************************さてその「京醍醐天心 肉肉餃子」を焼いてみました。普段...
新小岩を江戸川区役所の方に下って行く。町はずれにポツンと一軒の居酒屋がある。今日はここにしてみよう。メニューは黒板にチョークで書かれている。写真のメニューなどというものは無い。外国人はまず入れないだろうな。********************************************************カウンターに陣取って、お任せの天ぷらごはんを頼んでみた。目の前で揚げたものをカウンター越しに頂く。お座敷天ぷらだ。銀座の天一だと6,000～10,...
浅草橋から柳橋に下ってみます。むかしの柳橋の面影となるような芸者店などはもう無いですね。柳橋を超えて東日本橋に出ると、やげん堀という通りがあった。薬研堀というのは七味唐辛子で有名だけど、ここには唐辛子屋さんは無い。唐辛子の売ってる薬研堀の方は、浅草に移転してしまった。昔はこのあたりは、薬研のかたちに掘削した堀があったので薬研堀というらしい。薬研のかたちって丸い方じゃあなくて、V字形の溝になった方だ...
久しぶりにアイスを買おうとシャトレーゼに立ち寄った。しばらく見ぬ間にずいぶん値上がりしたみたいだ。食パンが180円→300円と倍近くアップ。もともとがアリエナイ値段だったから仕方ないね。アイスの方はあまり値上がりはしていない。和菓子の方を見て回ったら、柏餅があった。粒あんとこし餡。********************************************************さっそく頂きましょう。これはこし餡の方。皮が冷たくなっても柔らかいま...
神田明神の山を下りるとお茶の水の駅に出ます。そこから明治大学の横を抜けて坂道を下っていくと駿河台下に出ます。坂道の途中は昔と変わらず楽器屋さんが多い。ギターなんて弾いて楽しいのは学生時代までだよね。いまはちっとも興味がわかない。坂を下りきると八木書店の看板が見えた。昔はよく古本を探していたものだけど、最近はトンとご無沙汰だねぇ。古書と新書の仮名遣いの違いなんかを発見すると、それだけで嬉しくなったも...
USBメモリーを探して秋葉原に行くと、ドンキーの前に出た。AKBスタジオがある今やアキバのメッカだ。ドンキーの前から昌平小学校の脇を抜けると明神男坂がある。このあたりは明神下といって明神下の平次親分の住んでいた場所ということになる。フィクションの話だからどこかはわからないが。明神下の平次親分こと銭形平次は、ルパン三世を追いかけていたわけでは無い。時は江戸初期の将軍家光の時代から文化文政期まで200年間を江...
今日は朝早くから大学に行かないといけないので、朝食は外で食べることにします。朝ごはんを食べるところが無いかと考えてみるんだけど、松屋では落ち着かない。マックではショボすぎる。コメダ珈琲店では高い。どうしようかと考えたら、そうそう近くに「やよい軒」があったよな。バンコクにも「やよい軒」はある。それも多数ある。なぜか日本料理と言えば「やよい軒」だなー。なぜだろうね。この「やよい軒」は24時間営業だから、...
今日のランチは小伝馬町で降りてみた。小伝馬町というと牢屋敷が有名だけど、その小伝馬町から一歩、裏に入ったところを大伝馬町という。その大伝馬町に馬さん餃子酒場という店があった。どうやら餃子の専門店らしい。狭い階段を伝って地下に下りると、餃子専門店なのでエビ焼き餃子とかフカヒレ餃子とかあるらしい。注文の仕方が分かりにくかったが、どうもタブレットで注文するらしい。そのタブレットを使っても、主な定食はすべ...
「檸檬」さだまさし或の日湯島聖堂の白い石の階段に腰掛けて君は陽溜まりの中へ盗んだ檸檬細い手で翳すそれを暫く見つめた後で綺麗ねと云った後で齧る指の隙間から蒼い空に金絲雀色(かなりあいろ)の風が舞う湯島聖堂というのは、日本の大学の発祥の地。将軍綱吉の時代に林羅山の建てた孔子廟が始まりとされています。その後100年ほどして幕府の学問所の昌平黌となり、全国の藩校のおおもとになります。明治になって、ここから東京...
今日は昨日のBBQの残り物を整理する目的で、レタスや鶏肉を消費します。オマケにネギトロもあるので、これも丼にします。そういうことで、なんだか変な組み合わせになってしまった。まずは鶏肉だけど、薄くしてオーブンでこんがりと焼きます。油淋鶏が出来たところで、上に大根おろしを乗せて消化しやすくしてみました。大根おろしの水分が出るので、少しタレが薄くなってしまった。もう少し大根おろしを絞るか、姜葱醤（ジャンツ...
今日は家族のお花見です。近所の大池公園は、桜も満開です。ここではBBQのレンタルがあって、一日2500円くらいでコンロと焼き網、炭などが使えます。BBQ会場も桜の良く見える場所に、テーブルや椅子がセットしてあり、雨の場合にも出来るようにテントのフックもありますので、テントを借りて張ればペグを使わなくてもテントの設営が出来るようになっています。売店もあるのですが、基本的には飲食に関するものは持ち込みになります...
近所のスーパーに行く途中に鯉のぼりが上がっていました。なんか洗濯物っぽいのもあるけど。あれは子供だね。鯉仔のぼりだ。********************************************************これは近所の町内会が主催しているのか、農家がやっているのか、よく分からないのですが。いろいろな花も一緒に育てているので、個人が行うにはちょっと大変かな。五月晴れという表現がピッタリな雲一つない青空には、皐月の鯉がよく似合います。...
KEFのスピーカーに合うアンプを探しているのだけど、コレがなかなか困難を極めている。そもそもオーディオアンプなんて今は流行遅れのものだから、それほど世間的に有名な機器というものが出ていない。一昔前だったら、ヤマハのC-1000のようなA級アンプが良いものとされていた。最近ではD級アンプのほうが持てはやされているみたいだ。A級＞B級＞C級＞D級のような気もするが、そうでもないらしい。さて問題は古いアンプはどうなん...
馬喰町界隈でのランチですが、よく通っていた店が撤退していたり、お客がガラガラだったり。最近のランチマップはアップデートが追いつきませんね。今日は、以前にもブログに上げていた「はしや」にしましょう。この店は、前回は12月に来ています。ワクチン接種のたびに来ていますので、そうかそろそろワクチン接種の時期か～自衛隊の大規模摂取は終了しましたので、今度はどこで受けようかなー「はしや」では、一番安いカツ盛合わ...
だんだんと暖かくなってきました。そろそろ初夏の陽気。GWを開けるともう夏がすぐ近くになると思います。暑くなってくると、北海道だね。この時期は何でしょう。アスパラかな。そういうことを考えていたら、むしょうに北海道へ行きたくなってきた。折からジェットスターのバーゲンセールの案内が来ています。受託手荷物なしで4,500円[ジェットスター]しかし、コレが本当に安いんだろうか。横浜から成田空港への電車賃が成田エクス...
前回、晩柑を送っていただいたのですが、今度は小夏が届きました。高知では小夏と呼んでますが、宮崎では日向夏という名前で出ています。夏ミカンというよりオレンジといった方がピッタリ来ます。晩柑と並べて写してみました。大きさがミカンぐらいなので、とても扱いやすい。********************************************************この小夏ですが、ミカンに比べてちょっと変わった食べ方になります。外側の黄色い皮をピーラー...
田舎から採れたてのエンドウ豆が送ってきました。今日はグリーンピースご飯に挑戦してみましょう。まずはエンドウ豆を鞘から外します。まだ鞘は青々していて、捨てるのがもったいないが食べられないからねぇ。エンドウは150gありましたので、お米は2合にします。米を研いでからザルにあけ、エンドウと塩と日本酒を少々。カツオだしを2gくらい。********************************************************ご飯が炊きあがったら、豆...
ここんとこよく馬喰町～岩本町にかけての三角地帯でよくランチを取っていますが、必ずしも大当たり(^^♪、っていう店ばかりじゃあないです。お店はネット情報に頼るんじゃあなくて、外観の雰囲気、客の入り、などを見ながら。。。あとはカンですね。酷かった方の話題も振っておきましょう。今日は岩本町に行ってきました。岩本町というとほぼ秋葉原。秋葉原というとメイドカフェ。行ってみたいけど、ランチからやってるのかな。さて...
イギリスの音響メーカーというのはB＆Wやタンノイなど有名な会社が多く、独特な音作りをしているので、音楽を聴くと引きこまれるタイプのオーディオが多い。KEFもその一つなんだけど、今回ふとしたきっかけで、KEFのCoda7を買ってみることにした。「ONKYOのD-102A」の上に鎮座しているのが「KEF Coda7」です。大きさはほぼ同じ。幅180x高さ300x奥行236mmの8.5リットルです。お値段は約3万円。D-102Aが4万円だからD-102Aより安い。...
今日は東日本橋に出かけます。東日本橋というのは、馬喰町と駅続き。駅の中がつながっているわけなんだけど、途中で馬喰横山ともつながっているので、とても複雑です。地下道だと迷ってしまうので、地上に出たら、このあたりだけ区画がナナメなので余計に迷ってしまった。それで駅を出たところに「鳥番長」という焼き鳥屋さんがあった。焼き鳥もいいけどまだお昼だよね～と思いながら、しばらく歩いていたらまた「鳥番長」に出会っ...
高知の友人から、晩柑が送られてきました。退職して農業ライフを送っている友人です。晩柑というのは、文旦の変種らしくて夏文旦ともいわれるように文旦の季節が終わってから実る晩成種です。この晩柑は非常にジューシーな柑橘類なので、ひたすら絞ってジュースにするのが一番おいしいと思われます。実が大きいだけあって、果汁もたっぷり出てきます。ただそのままだと酸味が強いので、キリンレモンと1：1で割ると丁度良くなります...
亀戸天神社にお参りをした帰りは、亀戸側に向かいます。亀戸というと、いつも駅の北側しか行ったことが無かった。南側は京葉道路があって、道路を渡りにくいからあまり行かないですね。亀戸南側を初探検です。駅に近いところに「カメイドクロック」という新しいショッピングモールが出来ていました。開業したのは丁度1年前の2022年4月28日だそうな。なにか下町にミスマッチなよそ者感があるね。コンケンのセントラルプラザみたいだ...
桜も終わったのでそろそろ藤の季節かな(^^♪藤と言えば亀戸。亀戸天神社ですよ。この時期、藤祭りも開催されるらしい。藤娘は出てこないけどね。早朝に錦糸町まで出かけます。亀戸天神社は錦糸町の方が近い（気がする）くず餅の船橋屋はまだ開いてなかった。くず餅は、葛餅ではなくて、浮き粉で作った餅らしい。紛らわしいが葛餅のようにしっとりはしていない。どちらかというと外郎に近いかな。まずは天神様にお参り。今年初めてだ...
今日はロピアに買い物に出かける日でしたので、帰りに「崎陽軒シウマイミュージアム」に寄って帰りましょう。「崎陽軒シウマイミュージアム」というのは崎陽軒の工場の中にあります。崎陽軒の工場も見学できたのだけど、現在はコロナで中止のようです。中はほとんど売店だけですが、展示物を見ながら食事もできるようになっています。食事場所は汽車の座席をモチーフにしてあります。ここで蒸したてのシウマイを頂けます。ありまし...
ワンコのご飯を乗せるトレイで、「おるすばん食器」というものがあります。時間が来たらパカッと開くんですが、レオ君が壊してしまいました。なかなか開かないのでツメでひっかいているうちに、時間ダイヤルが回っても開かなくなったようです。原理は単純なので直せそうなものだけど、どうもダメでしたので、アマゾンでお値段を調べますと1,900円だった。ヤフーショッピングだと2300円と少し高いのだけど、ちょうど1,000円引きのク...
今日のランチはどこにしましょうか。仕事で東京にいるので、いつもの馬喰町で下車します。馬喰町というのは不思議な街で、特に特徴が無い。それでいて少し歩くと浅草橋になる。しかしこの浅草橋もクセもので、浅草からはずいぶん遠い。蔵前ににも遠い。だから何があるかというと問屋があるとしか言いようがない。タオルだけを売ってる店とか、靴下だけの専門店とか、ブラ専門店とか、とにかく専門業者でないとあまり用が無い問屋街...
今日のご飯は、築地に行ってマグロを買ってきてマグロ丼にしましょう。・・・と書けば豪勢なグルメを連想させるけど、世の中はいろいろあるものなので、格安の500円マグロです。意外にもたっぷり入っていたので、マグロが溢れんばかりのマグロ丼が出来ました。海苔も高島屋海苔店で買ってきた有明の海苔。これにマヨネーズをかけましょう。いや～邪道ですね。タレはわさびを溶いた醤油につゆの素を加えて出来上がり。*************...
本日のランチは、「野方ホープ」というラーメン屋さんでいただきます。この店は元は環七の野方にあったわけだけど、今では環七だけじゃあなくて中野とか目黒とかにも出店してきているみたいだ。環七まで出張って行かなくてもラー博にも出店しているので、新横浜に出かけます。ラーメンはコッテリしたとんこつ味にちぢれた太麺をすこし固ゆでにしてあります。ご飯が無料で付いてくるので、ご飯を食べながらラーメンをいただきます。...
いま東芝のコードレス掃除機VC-JCL10000(N)というのを使っているんですが、充電がすぐに切れてしまうのが欠点です。そこで、もう一台コードレス掃除機を購入しようと思います。マキタのコードレスもあるけど、やはりこの東芝の方が力が強い。どうせ買うなら、ACアダプターが共通で使えるのがいい。ヤフオクで探したら、1000円スタートの同じ型番の機種があったので早速チェックします。東芝ならACアダプターや他のパーツも共用な気...
けさ気が付いたらパンが無かった。こういう時にはパンをHBで作ればいいのだけれど、HBというのは最初から作る気でないとなかなか作業できない。パンが無かったからインスタントラーメンで～というような手軽さはない。そこでパンケーキMIXがあったので、ワッフルを作りましょう。まずはホットサンドメーカーを取り出します。これにワッフルプレートをはめて、オイルスプレーでシュッとひと吹き。こういう時に、このオイルスプレー...
天王町の松原商店街に寄ったときに、鰻を買ってきました。今晩はウナギの蒲焼にいたしましょうか。いちおう春の土用丑の日は4月25日です。********************************************************ウナギの旬は夏だろうと思っていたけど、実際は秋から冬にかけてだそうな。冬の食べ物ということなんだけど、その季節はサンマとか美味しいものが目白押し。ウナギは夏に押し出されてしまったようです。まあ冷凍してあるんだから、...
