一昨日のインド料理の会はバターチキンとジーラ・アールーがメインでその他に手作りパニールを使ったシャヒーパニールやサフランライス、付け合わせのサラダなどを作...

日本の皆さん、ゴールデンウィークですねインドは(いや、我が家は)通常運行ですよー😂昨日は草月デリー支部の月例会ITC Maurya Hot...

暑くなって来ましたね〜私は冷房の風が均一に当たるのが苦手なので普段は天井扇だけで凌いでいますが、それも空気が乾燥しているから耐えられるわけで。お料理レッス...

日に日に気温が上がって来たデリーNCR夏の到来を告げる花、グルモーホル(鳳凰木)が咲き始めましたよね。ニューデリー日本人学校の校章にもなっているのがグルモ...

4月19日から7区域に分かれ、6月1日までの間に各州でインドの総選挙（国会下院＝ローク・サバー）が行われます。デリーNCRの投票日は5月23日。全国一斉開...

デリーNCRに暮らす皆さま、特に赴任・帯同間もない皆さまへ。(いや、何年住んでても何度参加しても楽しいので皆さまお誘い合わせの上ぜひ。)ボランティアグルー...

日本からの出張者をご案内して、久しぶりに国立博物館へ。チケット売り場待ち合わせだと暑いだろうから、と待ち合わせ場所は本館入ったホールにしました。冷房はいっ...

パンジャーブ州やハリヤーナー州など北インド諸州では、4月13日がバイサーキー祭と呼ばれる収穫祭です。(スィク教の新年でもあるので、スィク教の本部が毎年4月...

今日はインド料理レッスンの新学期はじまり。初めてインド料理を習う方、はじめてスパイス料理に触れる方、初めてBlue Lotusスタジオにお越しになる方の入...

デリー界隈では4月9日からヒンドゥー教の祭礼、「ナヴ・ラートリー」(九夜祭)期間に入っています。月の満ち欠けと密接に関係するヒンドゥー教の祝祭日、新月の日...

デリーでは4月11日(木)にムスリムの断食月・ラマダーンが明けます。一ヶ月の断食があける日をイードゥル・フィトルと呼びますが、新月が目視できたかどうかで日...

今日の草月流いけばなのお稽古は「花ものだけでいける」(枝ものがない)単元の方が数名いらしたので、花をいっぱい仕入れておきました。手前右手からハルシャギク、...

新年度になって、インド赴任になったばかりの方も多いですよね。特に3月に本帰国になった方が多かった分、新たな帯同家族も増えていると思われ。改めてインド・デリ...

ダストカールとは、インド国内のクラフトや布、オーガニック加工食品やエッセンシャルオイルなどをキュレーションして織元やデザイナー、業者が直接出店販売をできる...

野良犬が多い(そしてコミュニティーで可愛がられている)インドですが、狂犬病の心配はないんですか？？と聞かれました。予防ワクチンを打っている犬かどうか去勢・...

明日のいけばなのお稽古に備えて、早朝から花市場へ。朝晩は気温も23度くらいで凌ぎやすいですが日中は34度前後。すでに夏！朝早くから孔雀の声がするなーと思っ...

毎年この時期に注意喚起していますが暑くなって来たから、って冷たいもののガブ飲みとかアイスクリームガンガン食べたりしてると内臓が冷えて、外気温との温度差で体...

大型マンションだと入り口にセキュリティ係員がいて一応防御してくれているので、大丈夫とは思いますが戸建て集合住宅で階ごとに借りてる場合など下記のような新手詐...

本格的に暑くなる前に、あれこれやっておきたい事がある。そろそろダストカールの夏物布のバザーの時期。しかーし。先日サーリー展示会で、あれこれカーディーの布を...

ホーリーで3日間がっつり引きこもっていました粉を嫌がる私に「これはオーガニックだから大丈夫」ってオットが持って来たのがこれ。お寺に供えられた花や葉っぱが原...