otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜…
お魚大好き!お肉も大好き!お酒超好き!そんな魚屋が紹介するお料理&酒の肴レシピ♪
魚屋だってお肉好きだよ!めっちゃ食べるよ!!一人旅から食べ歩き ☆ さかなやの日常を綴った 魚屋三代目日記 です♪
otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜
otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜…
otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜
otoCono-katte1 〜おやじ達の忘年会・2023〜 からの続き。 とろ鯖。塩と味醂。 豚ばら肉。脂身が甘い旨うまな奴。このばら肉も数切…
otoCono-katte1 〜おやじ達の忘年会・2023〜
2023年12月も後半、いつもの面子おやじ達が皆揃って忘年会。 もちろんH彦(以下 豚汁)も参戦。 忘年会のお店はこちら。予約済みである。 …
2023年12月も暮れにかかる頃、さかい 鳥さんで妻と2人で忘年会。 2023年の4月1日から魚武商店の惣菜部をスタートさせ、なんとか夫婦で乗り切り新…
前回はお魚系弁当でしたので、今回はお肉のおかず!作ったのは「とんかつ弁当」です。 国産の豚ロースを使ったハミ出し系弁当。これも採算度外視になってしまっ…
この日は月1!赤字覚悟の出血大サービスDay! 採算度外視の海鮮ばらちらし丼です。 ほぼ酢飯が見えない&ボリューム満点の海鮮ばらちらし丼。めっち…
惣菜部で使う野菜はなるべく厚木市、隣の伊勢原市のものを使うよう心がけています。惣菜部が休みな水曜日と日曜日、週に2回くらいJAあつぎが母体の農産物直売所へ行…
この日のお弁当は肉系の日。そろそろアレだな” と思い、鶏の唐揚げ弁当を作りましたよ。 定番中のド定番。だが安定の鶏カラ弁当です。はい。 国産の若…
前回のお弁当はお肉系でしたので、今回はお魚! めかじきを使った青椒肉絲風弁当です。 めかじきは鶏肉のような食感&お魚なのでヘルシー♪ 味付…
仕事を終え、PC作業厨に我が家の愛猫3にゃん's 、てんが膝の上に乗ってきた。 ごろごろ” と喉を鳴らし・・・可愛すぎて仕事が全然捗りません。うん、致…
2023年12月も中旬、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTimeなり。 なになに、冬限定で味噌らーめんも始めたのね。でも提供は11時か…
お魚系とお肉系、交互のローテーションで作る、契約会社日替わり弁当。 この日は煮込みハンバーグを作りましたよ。惣菜部で使うマッシュポテトも添えています。…
この日の弁当はお魚系。かれいの味醂焼き弁当を作りましたよ。 大きなかれいの味醂焼き。甘さ控えめかつ、脂が乗っておいしいー♪ 焼きたらこも添えれば…
2024年3月19日。昨日は娘の大学卒業式でした。私は仕事で行けなかったのですが、妻と妹が娘の大学へ行ってきましたよ。コロナ禍の中、あっ” という間の4年間…
契約会社日替わり弁当、5回目は「鶏の照り焼き弁当」を作りました。 私、鶏の照り焼きが好きなんです!食べるのも作るのも好きなんです! ボリューミー…
契約会社日替わり弁当4回目。この日はお魚のお弁当Day。 大きなサーモンフライにハムカツ。 はみ出しまくってご飯ゾーンにもサーモンフライが進出。…
契約会社日替わり弁当、3回目は「豚生姜焼き弁当」を作りました。 私の豚の生姜焼きは作り方が2種類あって、こちらは後から味を付ける豚生姜焼きです。 …
契約会社日替わり弁当、2回目は「さば味噌焼き弁当」を作りました。 香ばしく焼き上げたさば味噌焼き。切り干し大根も私好みの味付けにしちゃってます。 …
2023年12月から始まった、契約会社日替わり弁当。月・火・木・金曜日の週4回で基本、魚介とお肉のローテーション。肝心な初日のお弁当を撮り忘れて・・・ちなみ…
2023年12月も中旬の頃、私は12月12日から発売された期間限定メニューの豚カルビ定食ミニチゲセットを松屋さんで食べる、食べた。そう、冬恒例の身体も心も温…
中本風タンタン麺を啜る 〜プチ麻婆丼・野菜大盛・チャーシュー2枚・ほうれん草〜
2023年12月の前半に蒙古タンメン中本秦野店さんで麺一杯無料クーポンを使って北極ラーメンを食べてきました。その時に気になっていた一杯が頭から離れず・・・。…
本日で定期点検最後の参加。長かったな…。
私のPC用チェアに乗って寛いでいる、我が家の愛猫3にゃん's 、はちとてん。 そのチェア・・・酷い有様、こんなんである。 特に酷いのが肘掛部分。…
特製味噌ネギラーメン中盛を背脂変更多めで啜る 〜ほうれん草・アプリクーポン海苔5枚・山岡家〜
2023年の12月中旬。歳末に向けての忙しさを身に感じ始めた今日この頃、私は日曜日の朝納品後に山岡家さんで朝ラーをむさぼる。 師走の青空。そして山岡家…
2023年12月5日、松屋さんよりうまトマ” を使った期間限定新メニューが発売された。 そう、あのうまトマハンバーグ”を踏襲する新メニューはうまトマチ…
冷蔵庫のにあった食材で、有り合わせの天丼。これは妻用のまかないメシ♪ ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリ…
北極ラーメンを啜る 〜背脂・ほうれん草・ネギ・北極味玉・チャーシュー2枚〜
スペつけ極麺を食べた時にもまたアンケートに答えたときに当たった麺一杯無料クーポン。このクーポンを使って北極ラーメンを食べてきたさ! 訪れたのは蒙古タン…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンでバター風味のブリ大根!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載221回目のレシピはブリ大根!でも、ちょいと変化球でフライパンで仕上げるバター風味のぶり大根ですよ。 バター…
2023年も師走に突入!からの、朝も早よからゆで太郎。 この朝は期間限定の小柱と春菊のかきあげそばを啜ることにした。 こちらの小柱と春菊のかきあ…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛を背脂多め味こいめで啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・味付け玉子〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン(以下プレ醤油略)。年内で終了とのことで啜りにイッ…
2023年11月もあと2日で師走、12月を迎える頃に妻と2人で醉蓮火。 私はハートランド、妻はノンアルビールで乾杯。 お通しの鶏皮ポン酢。これだ…
本日はわたくし、さかなやの休日。ですが用事、所用がたんまり” あって全然休めず・・・。と云うか、休みでないと出来ない用事なんですよね。はぁ疲れた、お酒呑も。…
2024年の1月にバーガーメニューでサーモンチリバーガーがレギュラーに 。好評で嬉しい!超嬉しい!! ありがとうございます!!! ◆◆2019年10…
ソファーの上で我が家の愛猫3にゃん's 、はちとてんがお昼寝中。その姿はまるで肖像画。 はち、てん、本当に仲がいいね。そして愛くるしすぎる・・・。 …
2023年11月28日、松屋さんにて「ビーフ100%ハンバーグ」が期間限定で発売されました。松屋さんのハンバーグ好きなもんで、そりゃあ飛びつくよね。発売直後…
まんぷくセットを食べる(並)〜味噌ラーメン・炒飯・餃子2個〜
2023年11月もあと1日ってところで腹減りたもう。そんな時はアレ!アレ食べに行こう! ならばよし「まんぷくセット」を食べに行こうじゃないか。 …
2023年、12月も目の前に・・・そんな11月後半、朝も早よからゆで太郎です。 この日の注文は冷し薬味そばの大盛。ネギ多めにしてもらいましたよ♪ …
醤油ピリ辛ネギラーメンを味こいめで啜る 〜土・日限定餃子とライス・海苔5枚・山岡家〜
2023年、11月も終わりを迎える頃に朝納品帰りからの山岡家さんで朝ラー。 この日は究極の腹ペコりん。日曜日の朝から腹ペコりん。 となったら、ガ…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner4・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner3・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner2・2023.11月
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月…
あざみ野うかい亭さんでお祝いDinner1・2023.11月
2023年11月の中旬。家族に約束をしていたあざみ野うかい亭さんでお祝いDinner。 2022年に結婚25年、そう銀婚式を迎え、息子も就職。そして2…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 刺身を旨旨な味噌で食べる!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載220回目のレシピはお刺身を味噌で食べてみよう企画! ただ普通の味噌ではなく、花椒(ホアジャオ)をきかせた花椒みそ…
2023年11月も後半、朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 さーてさて。今朝は何啜る? ちょいと悩んだ結果、私がチョイス…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!そのあとジェラートを食べる=テンションだだだだあがり!そういう人に私はなりたい。…
牛豆腐キムチチゲカルビ焼肉セット(生玉子)を食べる 〜松屋〜
2023年11月。松屋さんのキムチチゲが販売されると「冬がきたな」と思う、わたくし魚屋。 そしてこの時がきた。1年ぶりになる復活メニュー「牛豆腐キムチ…
2023年11月22日水曜日。そう「いい夫婦の日」はちょうど私の休日でした。 この日の夜は近所の夢庵へ。毎度の徒歩1分信号待ち3分のバーミヤンに隣接し…
昨日から1泊2日でリフレッシュ、癒しの旅にでております。年末年始から忙しかったので、やっとゆっくりできました。
我が家の愛猫、はちとてん。ほん・・・とに仲がいい!喧嘩もするけど、基本超の仲良し。この日も私のPCチェアでお昼寝。はちなんててんの首に手を回して、しっかりホ…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛こいめ背脂多めで啜る〜ほうれん草・海苔5枚・薬味ネギ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン(以下プレ醤油略)。オカワリ食べに行っちゃうよね♪…
いろんな意味で可愛すぎ!食べられないよ!! くぅーーーーーーー!!! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリック…
妻実家にて毎月恒例の麻雀大会!11月場所!10月は開催できず、2ヶ月ぶりの家族麻雀です。 今回は妻実家に着くなり麻雀スタート!お義父さんとビールなんぞ…
2023年10月17日より、期間限定新メニューのねぎキムチ牛丼が発売。私、キムチ好きなので気になるよね♪ チョイスはねぎキムチ牛丼中盛とん汁おしんこセ…
12月が誕生日の魚屋母。私の息子にとってはばあば。 その魚屋母・ばあばの誕生日、仕事帰りに息子が素敵なフルーツタルトを購入プレゼント。 ばあば、…
プレミアム醤油とんこつラーメン中盛を背脂多めで啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・コロチャ・山岡家〜
山岡家さんにて2023年11月13日〜12月28日まで期間限定発売されていたプレミアム醤油とんこつラーメン。これがまた好きでね♪ 年一発売時には、必ず食べる…
JAあつぎ農産物直売所・夢未市で地場野菜を見てまわる=テンションだだあがり!あれも、これもお惣菜に使いたい! ◆◆2019年10月29日 「魚屋三代…
ラーメン小を味アブラマシマシ・豚マシ1枚・野菜マシ・ニンニク少なめで啜る
久々にガッツリG系が食べたくなり..... そうと決まったらパワーなスポットさんにいくよね。 スキップをかましながら店内へ。 なんだかんだで忙し…
カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!カルビ焼肉定食を食べる 〜松屋〜
松屋さん期間限定、2週連続!お値段そのままで牛焼肉定食のお肉が25%、カルビ焼肉定食のお肉が33%増量!第1弾の牛焼肉を25%増量! 牛焼肉定食に引き続き、…
2023年も12月の暮れ。年末年始用の、大量の荷をしまう為に店の冷凍庫霜取りと大掃除。 めっちゃ大変だが、めっちゃ大事。そしてピカピカ!こうして年末年…
2023年10月26日(木)からゼンショーグループのかつ庵さんが期間限定で生姜焼き丼を販売! 私はてっきり、レギュラーメニューで発売だと思っていたけれ…
とんこつ醤油らーめんを啜る 〜ほうれん草・バラチャーシュー1枚〜
2023年11月も中旬、暮秋の頃。日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 トッピング方式が以前とは変わり、料金別券…
暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『暮秋のしっぽりオヤジ4人呑み 〜2023年〜』 2023年も11月に突入し秋…
2023年も11月に突入し秋も終わりを告げる頃、オヤジ4人が居酒屋に集う。 しっぽり” と呑む憩いの場は前回とおなじお店。 私は仕事が立て込んで…
私の休日でもお出かけしない水曜日の夜はバーミヤン率が高い気がする。 妻も私も、お家でまったりモード” 全開になっているので、夕飯作るー NO! はりき…
マー油ラーメンのほうれん草増しに+ウズラ5個で啜る 〜壱系ラーメン〜
あぁ、マー油なラーメンを身体が欲してる。ならば行こうではないか、壱系なるお店へ! 一瞬、「辛味ラーメンもアリ?」と脳裏をよぎったが、ここは素直に身体の…
2023月・11月の終わりに妻とららぽーとへ。たぶん、湘南平塚だったと思う。んっ?海老名かも。そして久々に服買った!休日は同じ服のローテが多かったから、なん…
2023年、11月も初旬が終わる頃に私は松屋さんで朝飯Time。 入店後、迷わず購入した食券。それは牛焼肉定食。カルビ焼肉定食を食べることは多々あるが…
7番ゴールド野菜ましに炙りチャーシュー3枚トッピングをして啜る 〜半ライスもね〜
2023年、11月突入日。私は味噌ラーメンが食べたく、大好きなあの一杯たちを食べに赴く。 到着一番乗り♪で、回転までちょいと待つ。 暖簾が掲げら…
一昨日、2024年2月5日の積雪は久しぶりのことだった。 鮮魚店と惣菜屋は開店休業状態、仕方ないけど事実は事実。受け入れる。南岸低気圧って、本当に凄い…
お客様からいただいたこの蜜柑は「紅まどんな」と云う種類で、はんぱなく甘くてプルプルとしていて美味しかった!どうやら超高級蜜柑らしく・・・本当に有難うございま…
私たち夫婦がハマっているファミレスといえば、イタリア食堂オリーブの丘さん。 ららぽーと湘南平塚へ行った帰りにお邪魔しました。 タブレットにて、速…
デミグラスソースハンバーグ定食を食べる 〜豚汁値引きフェア+100円 ・松屋〜
松屋さんのブラウンソースエッグハンバーグ定食が8年務めたレギュラーメニューから卒業、そしてデミグラスソースハンバーグの時代が開幕。 この話は2023年…
2023年、12月中旬のキングアデニウム。陽の当たる窓際に置いていました。今現在は惣菜屋の事務所に置いて、植物育成ライトを当てていますよ。 ◆◆20…
久しぶりにどっさり葱の淡麗系らーめんを啜りたく・・・やってまいりました!肉ねぎそばを求めて!こちらのお店へ! 口頭注文で肉ねぎそば、トッピングでワンタ…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 焼き海苔!板海苔を使った一人鍋!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載219回目のレシピは焼き海苔を使った一人鍋!めっちゃ簡単で超旨し! 1人海苔鍋老舗魚屋主人の黒くてウマい簡単…
2023年の11月にご注文をいただいたお弁当、丼物になります。少年サッカーチームの監督・コーチ、保護者様用でご用意しました。計21個、うち5個が大盛に変更。…
季節のミニ丼セット・温を食す(番外編)〜ゆで太郎・ほぼ海老だけのミニかきあげ丼セット〜
朝も早よからゆで太郎。2023年10月最終日に朝そばだ。 この日のチョイスは季節のミニ丼セット。 期間限定で提供されていたのは「ほぼ海老だけのミ…
醤油ピリ辛ネギラーメン中盛を啜る 〜ほうれん草・海苔5枚・アプリクーポンメンマ・山岡家〜
2023年・10月最後の日曜日。私は朝納品の帰りに山岡家さんで朝ラー。 もう11月か・・・なんぞ考えていたとか、いないとか私。とりあえず店内へ。 …
2023年・11月も中旬、ホームセンターへ買い物へ行くと.... 中々大きな塊根植物を発見。 多肉植物であるこのアデニウム、その種類中でも「キングアデ…
2023年・10月17日より、すき家さんから期間限定でねぎキムチカルビ丼が発売されて・・・ネギ好きにはたまらん!と凸撃! タブレット式のパネルを操作。…
妻と娘と秋キャンプ2 〜道志の森キャンプ場〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『妻と娘と秋キャンプ2 〜道志の森キャンプ場〜』 妻と娘と秋キャンプ1 〜道志…
妻と娘と秋キャンプ1 〜道志の森キャンプ場〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『妻と娘と秋キャンプ1 〜道志の森キャンプ場〜』 2023年10月も終わりを迎…
2023年10月も終わりを迎える頃、妻と娘と山梨県の道志の森キャンプ場でファミキャン。 ハイシーズンではなく10月後半、平日ど真ん中だったので午後の入…
2023年の10月、秋深く感じる頃に妻と二人でやきとりの快な夜。 さてと、本腰を据えて呑みますか。 で、アレ。アレの張り紙がないぞ? こう云う時…
メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ カツオとにんにく味噌が恋をした!
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載218回目のレシピは、カツオのどんぶり!それもガツンとにんにくみそでいただきます。 戻りガツオのにんにくみ…
2023年、10月も終わりを迎える頃にラーメンショップ(以下ラーショ)で朝ラー。 さてさて? なに食べる? と、己の心の中で問いながらポチッとしたのは…
なんか純ブレックファースト・米Ver.が無性に食べrたく・・・。 松屋さんで朝飯。ソーセージエッグW定食とろろをオーダー。 目玉焼き×2。そして…
2023年、10月も後半。私は朝日曜、納品帰りに朝の7時から営業の家系のラーメン屋さんにて朝ラーTime。 なかなかのメニュー量だが、朝は限定されてい…
我が家の愛猫・3にゃん's のてん。ソファーでなにやらすごい格好で寝ている・・・。 って、どうなってんだ? ソファーの背もたれに顎を乗っけて寝て…
2023年も10月後半に突入。11月が迫り、やっと秋風を感じられる陽気になりました。 そして朝も早よからゆで太郎。この日の気分は肉茄子そば(温)に単品…
3枚チャーシューメン 麺かためで啜る 〜セットネギ丼・背脂・ラーショ〜
朝の6時29分から営業をしているラーメンショップさんで朝ラー。 表入り口には券売機の画像が置いてあり、ここでじっくりと悩めます。悩めるのです。 …
なんか寝起きなのか、眠いのか、わからい顔をしている我が家の愛猫・3にゃん's のてん。 で、よく見るとなんかいつもと違う。 あ、そっか。舌をしま…
2008年に初登場し、15年間で何度も発売されている松屋さん期間限定の豚と茄子の辛味噌炒め定食。何気に好きなので、おかわり訪問でござる。 ご飯がすすむ…
2023年、10月も終わりを迎える頃にお弁当のご注文をいただきました。 いつもご来店をしていただいているお客様からのご注文弁当。いろいろなご要望お訊き…
ほぼ海老だけのかきあげそばを啜る(番外編)〜季節のおそば・ゆで太郎〜
朝も早よからゆで太郎。2023年、10月も中旬に突入。やっと秋めいてきたかな?って感じ。 そんな私はゆで太郎・季節メニューのほぼ海老だけのかきあげそば…
秋のしっぽりオヤジ4人呑み・後編からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『秋のしっぽりオヤジ4人呑み1』 2023年10月中旬。やっと秋の雰囲気が漂い始めた頃、い…
2023年10月中旬。やっと秋の雰囲気が漂い始めた頃、いつものオヤジたちは居酒屋に集う。 なんとなく集まって呑む。ただそれだけ。 Sigeちゃん…
鎌倉で妻とLunch 〜イル ビッライオ・Cucina Italiana Il Birraio〜
美味しいイタリアンが食べたいと妻と娘とランチに鎌倉へ。 2023年の7月に臨休でふられ、10月にリベンジ。 今回は電話で予約。うん、それがBes…
2023年10月の或る水曜日。美味しいイタリアンが食べたく、7月にイル ビッライオさんを訪れたのだが臨休・・・。絶対リベンジを心に決め、妻と再び鎌倉へ! …
プレミアム塩とんこつ中盛背脂多め味こいめで啜る 〜黒ばら海苔・紅生姜・コロチャーシュー・山岡家〜
ラーメン山岡家さんが2023年10月1日から公式アプリをスタート!さっそくダウンロードしたよね。そして最速でダウンロードアプリランキング1位になったとか。 …
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otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜からの続き。 魚屋三代目(柳田昇)『otoCono-katte2 〜おやじ達の忘年会・2023〜…
otoCono-katte1 〜おやじ達の忘年会・2023〜 からの続き。 とろ鯖。塩と味醂。 豚ばら肉。脂身が甘い旨うまな奴。このばら肉も数切…
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前回はお魚系弁当でしたので、今回はお肉のおかず!作ったのは「とんかつ弁当」です。 国産の豚ロースを使ったハミ出し系弁当。これも採算度外視になってしまっ…
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前回のお弁当はお肉系でしたので、今回はお魚! めかじきを使った青椒肉絲風弁当です。 めかじきは鶏肉のような食感&お魚なのでヘルシー♪ 味付…
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お魚系とお肉系、交互のローテーションで作る、契約会社日替わり弁当。 この日は煮込みハンバーグを作りましたよ。惣菜部で使うマッシュポテトも添えています。…
この日の弁当はお魚系。かれいの味醂焼き弁当を作りましたよ。 大きなかれいの味醂焼き。甘さ控えめかつ、脂が乗っておいしいー♪ 焼きたらこも添えれば…
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契約会社日替わり弁当4回目。この日はお魚のお弁当Day。 大きなサーモンフライにハムカツ。 はみ出しまくってご飯ゾーンにもサーモンフライが進出。…
契約会社日替わり弁当、3回目は「豚生姜焼き弁当」を作りました。 私の豚の生姜焼きは作り方が2種類あって、こちらは後から味を付ける豚生姜焼きです。 …
契約会社日替わり弁当、2回目は「さば味噌焼き弁当」を作りました。 香ばしく焼き上げたさば味噌焼き。切り干し大根も私好みの味付けにしちゃってます。 …
2023年12月から始まった、契約会社日替わり弁当。月・火・木・金曜日の週4回で基本、魚介とお肉のローテーション。肝心な初日のお弁当を撮り忘れて・・・ちなみ…
2023年12月も中旬の頃、私は12月12日から発売された期間限定メニューの豚カルビ定食ミニチゲセットを松屋さんで食べる、食べた。そう、冬恒例の身体も心も温…
惣菜店で導入するラベラーがWindowsのみ対応とのことで、新たにノートPCを購入。 魚屋三代目(柳田昇)『悲報・・・マジか』 私のPCはiMac。このパソ…
山岡家さんの期間限定「熟成味噌もやしラーメン」は1月10日から発売、3月16日販売終了。このラーメンがまた美味かったさ! 魚屋三代目(柳田昇)『熟成味噌もや…
義弟君がデザインをし、発注をしてくれたnoboru 魚武商店のショップカードが届いた! お店と同じカラーのショップカード、めっちゃ格好いい。 凄…
朝ラー食べるよ山岡家!本当の本当の朝ラー、朝ラーメンを食べるのさ! 朝ラーメンは朝5時〜11時までの提供。普通盛で510円はお安いよね。 コール…
毎年発売される麺処井の庄監修カップ麺の辛辛魚。今年もこの時期に販売しています! 魚屋三代目(柳田昇)『麺処井の庄監修 ☆ 辛辛魚らーめんを食べてみた 〜20…
2種の味噌床と粕床で漬けた鰤と銀鮭の切り身をグリラーで焼く。そう、試作。 グリラーの扱いも慣れたし、家族以外の方にも試食していただいて、良い感想も聞か…
そろそろ家系、いや壱系なる一杯が食べたく・・・善は急げ!時は金なり!レッツゴー! 券売機の前で0,5秒ほど悩む。醤油か塩か、はたまた辛味か。そしてボタ…
2月14日に妻から貰ったバレンタインチョコレート。3月14日ホワイトデーでお返しは・・・はい!海老名食堂ホルモン部! 魚屋三代目(柳田昇)『妻からのVale…
レシピブログさんメシ通さんコラボ企画!連載204回目のレシピはタコ!蒸し蛸をつかってチャーハンを作りました! タコチャーハン 老舗魚屋店主の家メシ「タ…
忙しい日は魚市場から帰り、朝食もとれずバタバタを仕事をこなす。そして朝納品を終えたらやっと一息。すると腹が鬼減った事に気付く。 時刻は8時前。普通に朝…
前々から気になっていた町中華屋さんのメニューにチャーシューワンタンメンがある。 そのチャーシューワンタンメンを食べるため訪問。はたして想像している一杯…
私のPCはiMac。このパソコンでガシガシ作業をしているのです。そして新たに始める惣菜店でラベラーを導入。その担当者さんとこの前打ち合わせをしていたんだけど…
赤レンガ倉庫で遅めのランチ。 魚屋三代目(柳田昇)『15年ぶりに横浜赤レンガ倉庫へ』 惣菜店の準備や試作などで毎日バタバタとしており、ストレスも・・・。よし…
惣菜店の準備や試作などで毎日バタバタとしており、ストレスも・・・。よし、たまには息抜きに行こう” と、さかなやの休日に妻を誘って横浜赤レンガ倉庫までドライブ…
名代 箱根そばさん恒例、春のおすすめメニューが2月22日から提供中! 前回は鶏つくねハンバーグの九条葱そばを食べたので、もう一つの限定「桜海老のミニか…
今朝からPCでアメブロに記事が書けない。どうしたんだい?何か起きたのかい?とりあえず、iPhoneからはUp出来そう…。
業務用ハイターが切れそうになったので、妻と一緒にCOSTCOへ。 自分が知る中じゃ、コスコが一番安いんだよね。 後は消耗品と何気にあると便利な炒…
ちょいと厚木の妻田に用事があったので、久々に煮干しラーメンのお店にやってきた。 こちらのお店はらーめんよりもつけ麺の方が推しになるのかな?でも私はつけ…
黒龍 純吟。このお酒は福井県にある蔵元、黒龍酒造株式会社さんが造る日本酒になります。 純吟は黒龍の中でもそれほどお値段的に高くはなく、逆に純米吟醸酒と…
すき家さんの期間限定「牛カルビ定食」が今年も復活! 魚屋三代目(柳田昇)『牛カルビ定食肉1.5倍盛をとん汁変更で食べてみた 〜すき家〜』 そう云えば、すき家…