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大切な物は早目に
海老ドリア大切な物は早目にいとこの絹子ちゃんとラインで話したら実家から送った大切な物が 無事に壊れないで東京に着いたと報告がありました良かった!クロネコさんは大き過ぎるから駄目と言い日通さんは 飛行機で2~3万円ですと!トラックだといつになるか
2024/04/30 23:35
海老ドリア
冷凍庫に谷先生の海老のクリームソースがあったので解凍してドリアを作りましたご飯と茹でたキヌアを炒めて 少しガーリックソルトで味付けほくほくキヌアの炊き方キャセロールにサラダオイルを塗って ご飯とキヌアを広げますクリームソースは濃かったので
2024/04/30 23:30
凄い格好で頑張る
人気のソフトタコス凄い格好で頑張るじいさんと私はラスタが庭で遊べるように毎日 庭掃除に励んでいます狐も魅せられる草ぼうぼうの裏庭でしたがじいさんが芝を刈って私は草取りをしてブルーベリーにシーツを被せてやっとラスタが歩けるようになりま
2024/04/29 23:35
人気のソフトタコス
先ずソフト・タコスのソフト コーントルティーヤの作り方からです材料はメキシコのとうもろこし粉 マサですコーンミールとかグリッツとは全く違うものです下のリンクにあるのがタコス用のマサ(トウモロコシ粉)日本アマゾンのマサマサと書かれてないのはコーン
2024/04/29 23:30
姉は母の洋服を着て
野菜不足なので姉は母の洋服を着て姉は6月に会食があるので何を着て行こうかと 何着か洋服を出してきて試着しながら 着比べをしていました全部 母の洋服です母が50代~+の頃母の親友の妹さんがフランスから帰ってオーダーメイドのお店を開いたので母は 洋
2024/04/28 23:35
野菜不足なので
東京ではお野菜が高かったです姉は野菜のセールの時 大量に買うのですが一人住まいですから使い方を工夫していました生では長く持たないので 買って来た日に全部さっと茹でてから 種類を混ぜて 小分けして 冷凍にしますおひたしにしたり スムージーにし
2024/04/28 23:30
帰国鬱
帰ってから初めての料理帰国鬱今朝は家を9時に出発 うっちゃんとサンフランシスコ空港に向かいましたうちから約45分 280号線はいつものように空いていて気分も余裕たっぷりで運転 Google Navigationに感謝です出発2時間前にチェックインできましたうっちゃん
2024/04/27 23:35
帰ってから初めての料理
じいさんから帰ってから初めての料理だねと言われてしまいましたでもねトンカツは谷先生のです谷先生のトンカツは分厚くてサーロイン一人分のトンカツで二人分のカツ丼ができました作り方は 一人分のトンカツでそろそろ家事を始めなくては。。。したいのは草
2024/04/27 23:30
何があるか分からない
カリフォルニアのサラダ何があるかわからないうっちゃんとラスタが南カリフォルニアから来ましたうっちゃんは明日日本に帰国し留守中 ラスタは我が家に滞在します又暫くラスタとの生活がじいさんも私も凄く嬉しい娘さんご夫婦とお孫さん達が数日後に東京で合流
2024/04/26 23:35
カリフォルニアのサラダ
今夜はうっちゃん たっちゃん と三ヶ月ぶりで夕食会でしたいつものようにSuper Duper のハンバーガーフレンチ フライにサラダです一つだけうっちゃんの人参サラダを追加極細におろしてオリーブオイルとポン酢サラダバーに凄く美味しい一品になりま
2024/04/26 23:30
娘が飛んだ!
娘が飛んだ!日本にいる時 ちょっと気になっていることがありました娘はこの20年飛行機に乗れなくなっていたのですが最近はパニックアタックも段々良くなり20年振りで飛行機に乗ることを決めたのです普通の人には簡単なことですが娘には2年前から計画してきた大
2024/04/25 23:30
庭が凄いことに
キャベツの浅漬け 隠し味庭が凄いことにhey hey~~~~~雑草の中で雑草の世話をしている娘がいます庭が一ヶ月でこんなに変わるとは・・・・どこを見ても草ぼうぼうです去年 娘が作った世界一小さい野の花畑に何種類か種をまいたのにエレガントクラキア
2024/04/24 23:35
キャベツの浅漬け 隠し味
第一回目の買い出しはキャベツと胡瓜お野菜を沢山食べたいので早速浅漬けを作りました入れた物は🔴キャベツ🔴キュウリ🔴塩 お野菜の重さの1.5% 400gX0.015=6g 約小さじ1🔴砂糖(隠し味程度)小さじ2🔴昆布🔴鰹節🔴生姜 ←大切ボウルでもんで 冷凍バ
2024/04/24 23:30
隅田川でカリフォルニア
隅田川でカリフォルニア夕方 隅田川の川沿いを歩いている時帰りにミントチョコレートのアイスクリームを買って食べましょう・・・と話しが決まりました(寒さにめげず)私達ミントチョコレートのアイスクリームが大好きです姉と土手に座って アイスクリームを開
2024/04/23 23:30
驚いた税関
驚いた税関ANAのフライトは殆ど揺れることもなく快適でした飛行中はいつも映画鑑賞です それしかすることないですからね最初の三つはつまらなくて途中でやめて最後まで見たのはNo Time To DieとThe Color PurpleNo Time To DieはBillie Eilishの歌が聞きたくてTh
2024/04/22 23:30
姉が最後に連れて行ってくれたところ
これを食べてから帰りたい姉が最後に連れて行ってくれたところここに25年住んで 姉も去年初めて知った所足立市場に連れて行ってくれました主に魚介類が取引される市場で干物 お野菜も少しありました姉はここで新鮮な季節のお魚をまとめて買い自分でおろして
2024/04/21 23:35
これを食べてから帰りたい
東武ストア北千住店に行ったら鹿児島産のうなぎが目につきました思った通りでしたうなぎ屋さんのうなぎにも負けないくらいに美味しいうなぎでしたよ冷凍で売られていました加工地は確か愛知県だったような帰る前にもう一度食べたかったうなぎ念願叶って嬉しいです
2024/04/21 23:30
気楽な一人暮らし
気楽な一人暮らし今夜は夜のお花見ですスーパーに行ったら美味しそうなお弁当を見つけたので速 帰りに川縁のお花見が決まりました日本人は直ぐにお花見=食べるですねとくに私達はねここの庭はライトがつくので夜のツツジもとても綺麗です毎年私が来る5月に
2024/04/20 23:30
鹿児島 さようなら
鹿児島 さようなら今年も家族に会えて 話もできて良かったですできる間にしておくことが大切ですね姉の高校の同窓会もこれが最後と決まったそうです寂しいですね驚いたことは私の中学の英語の先生が90歳で出席されていたことフルブライトでアメリカに留学して
2024/04/19 23:30
気になって眠れない
買い損ねた蜂楽饅頭(ほうらくまんじゅう) 気になって眠れないどこでも簡単に眠れる姉が吐き気がして眠れないと言っています夕方食べたカレーパンの油のせいらしい隣のベッドで何度も寝苦しそうに 寝返り打って時々がばっと起きて寝ながら体操を始めたりしていま
2024/04/18 23:35
書い損ねた蜂楽饅頭
絹子ちゃんと固く決めていたこと東京に蜂楽饅頭を買って帰る出来立てが美味しいので先ずはその日に食べたい分を買いました4個餡に蜂蜜が入っているのでこの名前だそうです小豆餡の餡子が特別に美味しいです皮が薄くて餡子一杯です蜂楽饅頭定休日 毎週火
2024/04/18 23:30
間に合った…
北海道小麦粉でフォッカチャ 間に合った…叔父宅に いとこ達が集まりました私達 皆同じ屋根の下で暮らしていました私達が生まれた頃 ですから7、80年前のことです祖父母に伯父の家族 父の家族 一番下の叔父は未だ浪人生でした私達が小学校の頃叔父がと
2024/04/17 23:35
北海道小麦粉でフォカッチャ
北海道小麦粉で美味しいフォカッチャが焼けました実はフランスパンのつもりだったのですが水が多過ぎたようでフォッカチャになりましたこの粉ですタンパク質10% ですから薄力粉に近いですね私のアメリカの強力粉はタンパク質13.5%です水を減らしたら問題なくフラ
2024/04/17 23:30
絹子ちゃんの姉さんから言われたこと
コメダ珈琲のたらこクリームパスタ 絹子ちゃんの姉さんから言われたこと去年亡くなった伯母の法事が済み私達 いとこ達は昼食にはちょっと早いので近くのコメダ珈琲でお喋りをすることにしました絹子ちゃんの姉さんが 私の姉にはっきりと大きな声で言いました
2024/04/16 23:30
70年前の白熊
いちにぃさんの黒豚の野菜蒸しセット70年前の白熊今日は姉の高校の同窓会なので私といとこの絹子ちゃんはいちにぃさんでランチの約束私達はここに来たら必ず黒豚の野菜蒸しセットですお値段が上がり 豚も少なくなってこのご時世ですからなんでもそうよね…と話し
2024/04/15 23:30
初めて来なかった年賀状
初めて来なかった年賀状 一年半前叔母の話し方がちょっといつもと違うと思った叔父は直ぐに救急車を呼びました叔父が思った通り 脳梗塞だったのです病院で直ぐに血栓を溶かす治療が始まったので 今は体の麻痺も全く残らず ちょっと忘れっぽくなった…くらいに
2024/04/14 23:30
見納め
鹿児島黒豚でハンバーグ見納め1972年 アメリカに移住してから52年振りの桜でした半世紀の間に日本は桜が増えたのでしょうかここの町を歩いても古い桜並木 新しい桜並木 どこに行っても桜並木に出会いました来て直ぐ対岸の河津桜が開花してそれが終わると
2024/04/13 23:35
鹿児島黒豚でハンバーグ
姉がデパートのギフト券でこんな物を注文していたのでフライパンで焼きました鹿児島の黒豚で作られたハンバーグですフライパンで片面だけ美味しそうな焦げ目をつけてタレをかけて🔴ケチャップ🔴水🔴米酢🔴バルサミコ酢🔴砂糖🔴醤油ハンバーグに火が通
2024/04/13 23:30
若い時は分からなかったこと
最近こればかり きな粉餅若い時は分からなかったこと 姉は鹿児島に着て行く洋服を出してきました姉にしては珍しいことに毛玉がたくさん付いています毛玉が沢山付いているのねと言うとえ~ どこに!本当ね 気が付かなかったと言って毛玉取りを持ってきま
2024/04/12 23:35
最近こればかり きな粉餅
最近 ケーキより何より美味しいと思うきな粉餅です簡単で 安くて 美味しくて新しいレンジに魚焼き機 兼 トースター 兼お餅焼き機 なので簡単にお餅が焼けます焼いている間にきな粉 砂糖などを混ぜて お湯🔴きな粉🔴砂糖🔴塩🔴湯すり胡麻でも美味し
2024/04/12 23:30
残念なこと
ナポリタン残念なこと世界に6軒しかないスターバックスリザーブにやっと入ったら凄い人 人どの列で何を買ったらいいのかどうやって買うのか💦 (注文して支払って極普通でした)ランチならと勧められた列はベーカリーここも長い列に並んで ラザニアを買
2024/04/11 23:35
ナポリタン
鹿児島産の黒豚で作られた美味しいソーセージがあったので ナポリタンに入れました椎茸はブイヨンを溶かした湯に入れてスープを含ませます🔴生椎茸🔴湯🔴ブイヨンソーセージを焦げ目がつくくらいにしっかり炒めて取り出しておきます🔴ソーセージそこに野菜
2024/04/11 23:30
世界に6軒しかないスターバックスですと
スターバックスのラザニア世界に6軒しかないスターバックスですと3日前 コンちゃんと世界に6カ所しかないと言うスターバックスリザーブに行く予定でしたが風邪気味で行けないとLINEが来ました今朝の具合はどうかと聞いたらなんと コロナ陽性ですと!幸い症状が
2024/04/10 23:30
姉はそれでも焦がす
フライパンで焼くパン 姉はそれでも焦がす姉は去年 新しいガスレンジに変えて料理がしやすくなったと言ってとても喜んでいます私はアメリカで電気ですが ガスの方がずっと使い易いです長く使うとフライパンが歪になりますね姉のフライパンもどうしたらこんなに
2024/04/10 00:00
姪の賑やか家族の来訪
春キャベツで浅漬け 姪の賑やか家族の来訪 姪は自分が一人っ子で寂しかったので大きな家族が念願だったようです長男の下に男の仔のチョコを迎えて次には女の仔のマロンを迎えて今は3人兄弟妹のように賑やかですここに来る時はチョコとマロンはストローラーの
2024/04/09 00:05
春キャベツで浅漬け
姪家族が夕食に来ました姉はこんな立派にお皿を並べましたよ一体どんなお料理が並ぶのでしょうねフランス料理? イタリアン? 先ず出て来たのが…おしんこ!うなぎのきくかわでこの浅漬けが出たのですよchezmonetさんご夫婦に習って早速作りました🔴キャベ
2024/04/09 00:00
70歳の語学留学
70歳の語学留学ChezMonetさんご夫婦がなんと! 鰻屋さんに連れて行ってくださいました鰻は2008年以来ですから16年振りです嬉しい!神田きくかわ 東京都千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル B2Fとても美味しかったですChezMonetさんは私の旧友のご主人様です幾つ
2024/04/08 00:00
親が可哀想
明日は姪家族が来るので今夜はビーフシチューを作っています親が可哀想Kikiの写真が送ってきました生後4週間位の兄弟達と一緒に真っ白な仔灰色の仔黒毛の仔白毛の仔がいたので驚きました一般に白毛の仔が先に決まって黒毛の仔は残りがちだそうですKikiは
2024/04/07 00:00
56年目の友情
女子会の手作りランチ56年目の友情こんなに長く続くとは思ってもいなかったです三人に出会ってから56年卒業後 就職して仕事で忙しかった時期結婚して 子育てで忙しくなりそれが終わったら 再就職退職したら 親の介護とお互いに忙しい50年でしたね私は遠か
2024/04/06 00:05
女子会の手作りランチ
お料理好きのきしちゃんが用意してくださったランチ具沢山のお野菜スープが美味しいこと!レーズン 胡桃入りの手作りパンシェモネのシェフさんが作られた人気の卵サンドフィリングカレー風味ツナサンド用のサラダデザートは杏仁豆腐和菓子屋さ
2024/04/06 00:00
アメリカの小学校でもすべき
世界一小さな天ぷら鍋 アメリカの小学校でもすべきと思う街を歩く度に思うことですが住宅街でも 駅に近くても下町の細い路地に入っても 塵が落ちていないです街が綺麗で清潔! 日本人は本当に綺麗好きで清潔です学校教育の成果と思います小学校から
2024/04/05 00:05
世界一小さな天ぷら鍋
うどんに入れるかき揚げを作りましたが油をあまり使いたくないので一番小さいお鍋で揚げましたここまで小さいと 下に金網が要りますね時間がかかること!必要なのは食い気と根気この鍋はちょっと小さ過ぎましたこちらで応援してね! 嬉しいです
2024/04/05 00:00
叶わぬ願い
今日の朝ごはんとおやつ 叶わぬ願い 日本に来てから二週間過ぎました去年より元気がないことがよくわかります今までなら1週間以内には 姉宅の整理と掃除を終わらせたのにまだどの部屋も終わっていませんその代わり見えないようにふすまを閉めて隠しています
2024/04/04 00:05
今日の朝ごはんとおやつ
姉がミツバをいっぱい買ったのでお味噌汁にたくさん入れました なんて贅沢!ミツバの香りいっぱいの里芋のお味噌汁ニシンに白子が沢山入っていたので煮ましたわかめ 大根 人参の酢の物ご飯が少なかったので10:00のおやつはこれ焼き餅に胡麻だれで
2024/04/04 00:00
眼科に行くべきか
くら寿司眼科に行くべきか姉が病院から帰って暫くしてからメガネがないと言い出しました帰る途中 ベンチで休んだ時メガネを忘れてきたようです直ぐなら未だある可能性は高いですがもう1時間も経っているし 又電車に乗って探しに行く気にもならず 諦めました
2024/04/03 00:05
くら寿司
今日は理由があってくら寿司に来ました子供達にくら寿司の話をしたら無人(almost)の回転寿司がどんなシステムになっているのか見たいと言うので今夜はテーブル番号を取るところから写真に収めましたアメリカにもウエイターがロボットは珍しくないですがテーブル案
2024/04/03 00:00
危機を救ってくれた道具!
肉じゃが 危機を救ってくれた道具初夏のような週末でした姉と運動しましょうと北千住を目指したのですが途中 暑くなって一枚 ジャケットを脱いでスカーフもカバンに入れて少し身軽にしたものの喉も渇いてきましたこれからは小さな水筒を持ち歩いたほうがいい
2024/04/02 00:05
肉じゃが
しゃぶしゃぶ用の豚肉で肉じゃがを作りました豚肉でも美味しくできましたよ玉ねぎ お肉を炒めてから🔴玉ねぎ 一個🔴肉人参 シラタキ じゃがいもを加えてヒタヒタに水と調味料を加えます🔴人参🔴シラタキ🔴じゃがいも🔴水調味料🔴砂糖🔴醤油🔴み
2024/04/02 00:00
姪ちゃん ありがとう
姪ちゃん ありがとう東京は嵐が去った途端に暖かくなりました姪が住む区の文京桜祭りは例年 今頃桜が満開の時ですが今年は異常に寒くて 蕾も未だでした今年はいつごろ満開になるのでしょうね犬の散歩道でもあるようです散歩の後はちらし寿司手巻き寿
2024/04/01 00:00
2024年4月 (1件〜100件)
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