実家バーベキュー:2023
ゴールデンウィークは実家に数日行ったのですが、久しぶりに弟の提案で、バーベキューをやることになりました。お客さんは特になしで、両親、弟一家、我々の、7人。お肉の買い出し等は弟がやってくれて助かりました。私とダンナサマは、一週間くらい前から、「ほら、今度実家でバーベキューだから」とお肉控えめで臨みました。ほぼ満腹になった段階で、はっと写真のことを思い出しました。焼いたものはこんな感じ。・牛ミスジの厚切りステーキ・牛肩ロース等(塩こしょう味、プルコギ味など)・牛タン・厚木の方の名物、豚ロース味噌漬けのホイル焼き(タケノコ、シイタケ、エノキ)(肉はカットしてからホイルへ。お肉の味が濃いのでもう少し野菜多めでもよかったか)・豚バラ、豚ロース(バラは脂が多そうに見えて、こんがり焼いたら香ばしくて美味。父にもこのあた...実家バーベキュー:2023
2023/05/16 12:29